Проектирование детского кафе

Кафе для проведения детских праздников стали сейчас популярны. Если в вашем городе еще мало таких заведений, это хорошая идея для бизнеса. На что же нужно обратить внимание, когда вы решили открыть кафе для детей?

Строительство или переустройство

Самостоятельное строительство здания специально для проекта дает больше возможностей. В частности, рядом с заведением можно поместить площадку с аттракционами. Большую роль играет удобное расположение парковки. В целях безопасности ее необходимо устраивать вдалеке от ведущей к входу дорожки.

При переустройстве, как и при строительстве помещения, необходимо обратить внимание на расположение и устройство лестниц и туалетов. Они должны быть удобны для детей и их родителей. Не рекомендуется делать несколько этажей. Если есть возможность, лучше сделать отдельные туалеты для детей и взрослых.

Внутренний интерьер и планировка

Концепция кафе разрабатывается совместно с дизайнером. Не все из них хорошо знакомы со специфическими требованиями для такого рода заведений, поэтому следует заранее обговорить все ключевые моменты:

• Дети будут шуметь и бегать. Если вы хотите, чтобы у вас проводилось несколько мероприятий в день, можно поделить площадь на небольшие залы.
• На небольшой площади можно ограничиться общим залом с отдельными столиками, где могут пообедать дети вместе со своими родителями, а мероприятия с несколькими приглашенными проводить в определенные дни.
• Чем-то занять необходимо не только детей, но и пришедших с ними родителей. Они не всегда будут присматривать за подопечными в непосредственной близости, поэтому хорошим вложением станет бар. Оснащение бара делается с учетом того, что взрослые могут иметь различные интересы, и что посещение заведения с детьми зачастую – выполнение обязанности. (Пример: Держать спиртные напитки на витрине бара в детском кафе запрещено, но многих пап привлечет возможность выпить небольшую порцию во время ожидания).
• Если в проведении праздников будут задействованы актеры, необходимо предусмотреть комнату, где они могут переодеться перед выступлением и отдохнуть в промежутках.

Услуга проведения детских праздников вне дома востребована для возраста от 7 до 12-14 лет. Подростки предпочитают ходить в более «взрослые» заведения, это иной сегмент рынка, о котором следует говорить отдельно, хотя популярное и хорошо окупаемое заведение можно открыть и в этом случае.